ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਬਾਹਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਜਾਂ ਵੇਹੜੇ 'ਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਮੀਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਹਾਸੇ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਵਰਗਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਿਟਮਾਸਟਰ ਹੋ ਜਾਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਗੇਮ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ।
ਇੱਕ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਪੱਸਲੀਆਂ
ਆਉ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਨਪਸੰਦ - ਪਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂ ਨਾ ਉਹਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਪਿਨ ਪਾਓ? ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਰੀਅਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮੈਰੀਨੇਡ ਅਜ਼ਮਾਓ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਣਗੇ। ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਹਸੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਭੁੱਲ ਸਵਾਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਚਿਪੋਟਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ।
ਮੈਰੀਨੇਡਸ ਜੋ ਫਰਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਮੈਰੀਨੇਡਸ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਹਨ। ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਰੱਸਿਆਂ ਤੱਕ, ਵਿਕਲਪ ਬੇਅੰਤ ਹਨ। ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮੋੜ ਲਈ, ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਅਤੇ ਜੈਲੇਪੀਨੋ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ੇਸਟੀ ਕਿੱਕ ਲਈ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਗਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਜਬੂਤ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਲਈ ਕੌਫੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਰਗੜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲਾ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ।
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਨੰਦ
ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹਨ! ਟੈਂਟਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰੋ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਿਸ਼ਚਤ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਗੇ। ਗਰਿੱਲਡ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਲਸਾਮਿਕ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ, ਧੂੰਏਂ ਵਾਲੇ ਚਾਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨਾਲ ਕੋਬ 'ਤੇ ਕਰੀਮੀ ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ skewers - ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗੇਮ ਨੂੰ ਨਵੀਆਂ ਉਚਾਈਆਂ 'ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬੈਕਯਾਰਡ ਬਰਿਊਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ
ਕੋਈ ਵੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਸੁਆਦਲੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਜਾਂ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਇਕੱਠ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਗਨੇਚਰ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਮੋਜੀਟੋ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਲਪੇਨੋ ਮਾਰਗਰੀਟਾ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਫਲਦਾਰ ਆਈਸਡ ਚਾਹ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੰਪੂਰਣ ਸੈਟਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ
ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਜਾਂ ਵੇਹੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੱਦਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਜੋ ਆਰਾਮ ਅਤੇ ਅਡੋਲਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬਾਹਰੀ ਫਰਨੀਚਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਬੈਠਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਲਾਈਟਾਂ ਜਾਂ ਲਾਲਟੈਨਾਂ ਨਾਲ ਚੌਗਿਰਦੇ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੁਗੰਧਿਤ ਘੜੇ ਵਾਲੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਇਕੱਠ ਲਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨਾ ਭੋਜਨ ਜਿੰਨਾ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਗਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮਾਹੌਲ ਬਣਾਉਣਾ।
ਸਿੱਟਾ
ਬਾਹਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਦਿਲਚਸਪ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਖਰੀ ਵਿਹੜੇ ਦੇ BBQ ਹੋਸਟ ਬਣਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਮ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਇਕੱਠ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਬਾਹਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਯਾਦਗਾਰੀ ਅਨੁਭਵਾਂ ਲਈ ਬੇਅੰਤ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ, ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਹੜੇ ਜਾਂ ਵੇਹੜੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।